什么牌子的鱼丸好吃?
作为一个泉州人,这个问题让我感觉无(ya)比(nan)荣(you)幸(hei)! 先摆明身份,本人不是做鱼丸的,但是很喜欢吃鱼丸。平时采购鱼丸主要是到超市或者市场买,超市有买吉品堂、鲁海等品牌,价格不算贵,一斤大概40-50块;市场买的就比较便宜了,19块钱一斤,不过不新鲜的情况居多。
以下鱼丸品牌按我个人口味排名,非官方 1. 闽东海鱼丸 来自厦门的牌子,以前在福州上学的时候吃过他们送过来的试吃包装,好棒好棒!后来回到泉州发现泉州也有卖,激动得不行。最特别的是他们的包装,是用一个塑料盒装着的,里面有一叠纸,鱼丸放在下面,吃起来也不会弄脏手。味道也是一绝,鲜、香、嫩都占了。
2. 吉祥三宝 淘宝上的老字号,很多买家都是买了送给长辈的,口碑不错。我买过一次,感觉一般般吧,可能是个人口味不同?颜色是白色,比较Q,不是很鲜嫩,味道是咸水味(?),不是很喜欢。不过价格确实蛮实惠的,一斤53块钱。
3. 安利三脆丸 安利的虾丸很好吃,然后了解到他们有卖三脆丸,就买来试试看啦。价格比其他要贵一点点,一斤68块,不过确实值这个价钱。外面一层薄薄的面衣,里面的鱼肉是无刺的,一口咬下去,酥脆的一层包裹着滑嫩的鱼肉,妙啊~
4. 鲁海 这个牌子我是在知乎上看到有人推荐的,说是山东来的海鲜产品都很新鲜,于是就买来尝试一下。果然没让我失望,鱼丸很大颗,白白嫩嫩的,吃起来很紧实,也很有弹性,鲜甜的海洋风味弥漫在唇齿之中……嗯,太棒了!现在已经是我的常年回购款了,值得推荐! 一斤70块钱。