泡菜跟什么菜搭配好吃？
泡菜和豆腐搭配，简单又好喝！ 准备食材：酸萝卜、老豆腐、香葱、白糖适量。 做法步骤：第一步：酸萝卜切丁、香葱切碎备用； 第二步：起锅热油，倒入切好的酸萝卜丁小火煸炒出香味； 第三步：加入一碗清水、白糖、老豆腐小火炖10分钟左右； 第四步：最后撒上葱花即可出锅啦~ 小贴士： 豆腐要选择老豆腐，口感会更香韧些。 喜欢软烂一点的可以加入少许的牛奶或豆浆同煮。 我这里做的比较少，就只放了少量的白糖，因为酸的本来就有甜味了嘛……如果喜欢甜口的可以多放点糖。
除了豆腐，还可以用银耳、鸡蛋等来搭配，味道都很棒呢。 比如酸萝卜炒银耳，也是非常开胃又下饭的一盘好菜↓ 或者用泡菜的汤汁来蒸鸡蛋，也是绝佳的美味呀↓