冰点草莓好吃吗?
没吃过,但是看过制作过程,有点吓人。 之前在知乎看到有人分享自己做冰点草莓的方法,还觉得挺有意思的,就收藏起来了。 前两天突然想吃草莓了,就去超市买,结果超市卖光了!!!!!!!!!!生气= = 所以就按照知乎做法做了一盘。
1.将草莓洗净去根,放入容器中,倒入酸奶,酸奶和草莓的比例我忘了,大概两盒酸奶,三斤多草莓的样子吧。
2.放到微波炉里加热一分钟(其实我没放微波炉里,放在碗里加热的)。
3.等到草莓温热了,加入砂糖,砂糖的用量看个人口味,我喜欢比较甜的,所以放了很多,感觉有微微的焦糖香味出来就好啦~然后搅拌均匀~这步可以放入冰箱稍微冷藏一下,让味道更融合~
4.准备一盆冷水,然后把容器放进去开始凝结。
5.大约十分钟左右就结成块了,用勺子舀着吃~冰冰凉凉的口感超棒!!比水果店卖的好吃多了!!