洋葱怎么素炒好吃？
2. 将洋葱切丝，胡萝卜切薄片，青椒切成段、大蒜切片
3.锅中倒入适量油加热至7成热时，放入蒜片爆香，随后放入胡萝卜和洋葱翻炒片刻后，加入酱油、白糖调味，最后放入青椒炒匀即可~
Tips：
1.在切好的洋葱上撒少许食盐，放置5分钟之后，用清水冲洗干净，这样可以有效的防止洋葱在烹制时出水过多哦！
2.在炒制过程中，一定要大火快炒，这样炒出的洋葱才最脆嫩好吃哦（^ω^）
3.这道菜中，除了放盐之外，不放任何调料也能炒出非常好的味道～因为蔬菜中有天然的味道啦~
4.我用的这个是东北大葱，如果用的是普通大葱，那葱白部分可以不用刮掉哦～