糯米饭里加什么菜好吃？
作为一个在南方人，我可以很负责人的告诉你，糯米饭里面最好吃的有两种，一种是配上酸菜或者芽菜扣肉一起吃的，这种一般叫作炒糯米饭；还有一种是在糯米里面打上一个鸡蛋，然后放在锅里蒸出来的蛋炒饭一样的食物。 先说炒糯米饭吧！这个做法比较麻烦，我一般都是把之前做剩的酸豆角给拿出来泡洗干净切成末，然后拿一点猪油进去炒出香味，再把浸泡过的糯米给捞起来沥干水分倒入锅中开始大火爆炒，这个时候如果感觉太干可以稍微淋一点水下去防止烧焦，然后加入生抽、老抽、食盐调味颜色，最后撒上一把小葱翻炒均匀就可以出锅啦！ 做好的炒糯米饭应该是表面带着金黄色的脆饼，用筷子夹起一块，软软糯糯的米搭配上滑嫩的豆芽和酥脆的金黄色小饼。咬上一口，那味道别提有多美了！
再来说这第二种做法，就是在糯米当中打入一个鸡蛋，然后把切好的葱花放进去搅拌均匀，然后把蒸笼铺上纱布放进去开始蒸，等到鸡蛋熟了之后就把它们翻拌均匀就可以了。 这样的糯米饭色香味俱全，吃到嘴里满满的蛋香混合着糯米的香甜，一口下去超满足的。