枸杞菜煲汤有什么功效?
枸杞菜煲鸡汤
【功效】清热养阴、润肺止咳
【材料】枸杞菜400克、鸡1只、北沙参30克、玉竹30克、蜜枣4个、生姜3片
【制作】1、杞柳菜洗净,斩去老根,用清水漂洗后备用2、北沙参、玉竹洗净,鸡切块洗净,过滚水,捞出冲净3、将所有材料放入砂锅内,加适量清水,大火煮20分钟,转小火煲1个半小时
【特别提示】
枸杞菜性味甘苦寒,入肺经,有清热、养阴、明目的功效。
北沙参性味甘苦寒,入肺经,有养阴清肺、祛痰止咳的功效;玉竹性味甘平质润,有养阴润燥、生津止渴之功;蜜枣可调和诸药,姜可去腥。
本汤水适于燥热体质或平素经常有烦热口干、咽喉干痛、干咳少痰等症的人们日常饮用。