花菜怎么拌好吃？
凉拌花菜，很简单哦 食材：花菜一个、红椒一个、葱两根、蒜子四瓣、姜一块。 调料：生抽两勺、香醋一勺、糖少许、辣椒油适量（可不放） 步骤： 1.花菜洗净，切小朵；红椒切丝，蒜切片，姜切细丝，葱切段备用。
2.烧一锅水，水中加入一小勺食盐，水煮开之后放入花菜焯水，再次煮开之后关火，捞起花菜冲凉水沥干备用。（这一步可以让花菜口感更脆，而且颜色更加漂亮）
3.将所有的配料放在一起，然后加入所有调料搅拌均匀。
4.最后把搅拌好的调味料浇在花菜上，拌匀就可以啦~
小贴士： 1.这道菜主要是吃蔬菜本身的味道，所以不要放过多的调味品哦，以免影响蔬菜本身的味道。
2.红辣椒主要起到调色作用，不喜欢吃辣的可以不用放。