虫草花煮粥什么功效?
虫草花有补肾益肺,化痰止咳,活血化瘀,止血,增强免疫力的功效,现代医学研究证明,虫草花在治疗慢性气管炎和神经官能症方面都有良好的疗效。
虫草花炖鸡汤
材料:童子鸡、虫草花、枸杞子、红枣、姜、小葱、料酒、食盐、胡椒粉。
做法
1、鸡清洗沥干水分斩大块;
2、放入开水锅中焯一下捞起冲净浮沫;
3、红枣洗净去核掰成几块,虫草花稍浸泡洗净,葱切段,姜切片;
4、放入鸡块、葱段、姜片、料酒和足量的水入高压锅中,锅开后转文火继续炖制10分钟 ;
5、放入洗净的虫草花、枸杞再炖2——3分钟后,依个人口味调入适量的盐和胡椒粉即可。
虫草花猪肉粥
做法:猪肉切丁,在沸水中焯过后去浮沫,捞起备用。虫草花用温水浸泡后、洗净备用。 虫草花放入已煮沸的锅中,煮十分钟,然后加入米和肉丁一同煮20分钟,下盐调味即可。 功效:宁心安神,止咳化痰,补肾益肺,滋补强身。