猪肺煲雪利有什么作用？
猪肺，性味甘、平，归肺经； 功能养阴润燥，润肺止咳。《医林纂要》曰其“补肺清金”，《本草便读》谓能“治肺虚咳喘”。凡因肺燥所致的干咳无痰或痰少难咳，以及劳嗽久咳等，皆可以用之。 西班牙雪莉酒是一种甜味型葡萄酒，原产于西班牙西南部埃斯特雷马杜拉省，在历史上曾作为治疗咳嗽和肺炎的良药使用. 现代研究证明，雪莉酒中含有高浓度的酚类物质，这些物质可以抑制胆固醇的吸收，有降血脂的作用，而血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的含量下降，则可以有效预防动脉硬化，防止心肌缺血再灌注损伤，对于心脏病发作有一定保护作用。
研究显示，雪莉酒中的多酚类化合物可以激活人体内的天然消炎机制，从而起到缓解发炎症状的作用。由感冒引起的支气管痉挛及哮喘，吃雪莉酒有助于缓解支气管阻塞，进而使呼吸困难的现象得到改善。 研究人员还注意到，与单纯饮用红酒相比，摄入少量含气葡萄酒（如香槟）能够显著减少心脏疾病的发生，包括心肌梗死，这是由于气体对心血管系统的影响，能够延缓动脉粥样硬化的发展。