醪糟有哪些功效与作用？
醒脾和胃、催乳
醪糟味甘、性温，有健脾温胃、散寒、祛湿的功效，可健脾胃，促进体内血液循环，可帮助消化酶的分泌，对消化不良者和产妇有明显的催乳作用。
美容养颜
糯米本身就有养颜通便的作用，再加上酒曲中所含酶类物质的酵解作用和鲜奶中优质蛋白质、钙的合用，使醪糟具有营养丰富，容易消化吸收及驻颜美容之功效。
驱寒
醪糟的制作是发酵的过程，酵以后的东西一般都是温性的，有温暖肠胃，驱寒散寒的功能，加一些红糖调和味道，红糖也是散寒的，再喝一些热汤，比如鸡汤，再加一两个鸡蛋，会比较好。
促进睡眠
醪糟含有多种维生素和人体必需氨基酸，促进血液循环，舒筋活血，使人健壮，使人入睡，安神，特别适合神经衰弱，心神不宁的人食用。