海带炖豆腐有什么作用?
海带炖豆腐是养颜美食,海带豆腐同食还可以预防乳腺癌。因为豆腐有抗氧化功能,能抑制癌细胞增值和转移。 海带性寒味咸,入胃、肾。
海带炖豆腐,味咸性凉。海带具有软坚散结的功效,对甲状腺肿大、淋巴结核及各种痈肿等疾病有治疗作用。豆腐味甘咸,消胀散气,清热生津,和中消胀,下大肠浊气。
适合暑气凌人,胸闷腹胀,消化不良,肠燥、胃炎、胃溃疡患者及老人、儿童、妇女食用。海带含钾量特别高,可促进钠的排出,常食有助于防止因缺钾引起的血压高。
需要注意的是,海带豆腐虽然美味可口,有很好的美容减肥功效,但也不宜过量食用,正常人每天食用也不宜超过100克。 另外,凡精神系统疾病患者、脾胃虚寒、腹泻遗精者以及妇女崩漏者,都不适多食。