大枣吃多了有什么作用？
一般人每天吃鲜枣不要超过30颗（大约200克）。生枣性属寒凉，如果本身消化不好，再加上冰凉的，就会有碍胃气，引起胃部不适，如反酸、胀气等症状。这种时候可以吃炒枣。把干枣放在锅里炒，一边炒一边略洒些水，要炒到略微有点糊的时候，用它煮粥就非常暖胃，对消化道也有保护作用。还可以和枸杞一起炒，这样对于脾胃虚弱、消化功能不好的人，是个非常好的选择。
除此之外，一次不可多吃干枣（不要超过20枚），特别是老年人和脾虚便溏者。脾虚便溏者一次不可超过10枚。不可与海鲜等同食。凡体内有热、患有热证者、温病邪热未尽者，均忌食鲜枣。《本草丛新》中说：“不宜多食，多食动脾肺之火”，尤其是烂坏的红枣万不可食用。特别是霉烂的红枣绝对不能吃，以防中毒。