鸽子能和排骨一起炖吗？
鸽子可以和排骨一起炖，做法如下：
炖鸽子排骨汤材料：鸽子一只、猪排骨250克、胡椒粉、葱段、绍酒、精盐、味精、姜片。
炖鸽子排骨汤做法：1、将鸽子宰杀，去净毛和内脏，洗净，切成小块，再放入沸水锅内焯一下，捞出沥水;排骨洗净，斩成小块，再氽水备用。
2、坐锅点火，倒入少量清水，下入鸽子块、排骨块、葱段、姜片和绍酒，置旺火上烧沸，撇去浮沫，再改用小火炖约1小时至肉熟，下入精盐、胡椒粉和味精即成。
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鸽子可以和排骨一起炖，做法如下：
炖鸽子排骨汤材料：鸽子一只、猪排骨250克、胡椒粉、葱段、绍酒、精盐、味精、姜片。
炖鸽子排骨汤做法：1、将鸽子宰杀，去净毛和内脏，洗净，切成小块，再放入沸水锅内焯一下，捞出沥水;排骨洗净，斩成小块，再氽水备用。
2、坐锅点火，倒入少量清水，下入鸽子块、排骨块、葱段、姜片和绍酒，置旺火上烧沸，撇去浮沫，再改用小火炖约1小时至肉熟，下入精盐、胡椒粉和味精即成。