猪肝跟土豆相克吗？
猪肝和土豆能一起吃吗？很多人都有这样的疑问，其实从科学的角度来说，这两种食物一起吃好吸收，对身体健康有好处。但是，生活中还是有些人认为，猪肝和土豆吃完会恶心、难受、想吐。究竟这两种食物能不能一起吃呢？下面就一起听听专家是怎么说的吧。
猪肝富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁等营养成分；而土豆富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾等营养成分。
一、猪肝功效
猪肝为补肝之品。猪肝味甘、苦，性温，有补血补肝、明目、养肝补血、健胃等功效，适合血虚贫血、夜盲症、近视症、视物模糊、营养不良、血虚目眩、哮喘、糖尿病、肿瘤等病人食用。
二、土豆功效
土豆味甘、性平，性凉，利水、消肿、养胃、健脾、治疗肠炎、痢疾、缺铁性贫血、神经麻痹、外伤出血、风湿疼痛、关节痛、咳嗽、胸闷、腹泻。
从营养学角度来说，土豆和猪肝可以一起服用，并没有什么相克的作用。但是，如果从中医的角度上说，那么，两者一起食用会令人肠胃气壅，也就是消化不良。
所以，吃鸡肉的时候千万不要吃芹菜，两者一起吃，肝脏会中毒，轻者不舒服，重者死亡。鸡肉和芹菜一起吃是会有中毒反应的，所以我们在生活中，一定要注意这两者的禁忌搭配，这样才能避免中毒，身体也会更好。
一、鸡肉食用禁忌
1、高烧、肝炎、尿道炎、关节炎、急性胃肠炎、高血压、慢性疾病患者尽量不要食用；
2、感冒期间不宜吃鸡汤；
3、贫血、糖尿病人不宜吃鸡肉；
4、鸡的内脏腹腔含有致癌物质，不能吃。
二、芹菜食用禁忌
1、芹菜和水芹不是同一种菜，芹菜带有草本香味，水芹有海水清香，易腐烂，叶狭长，根茎较粗，芹菜种植过程中可能使用过量农药，建议用盐水泡30分钟或在沸水里焯煮1分钟，再进行烹饪食用；
2、芹菜性寒凉，有清热解毒、利尿消肿、宽胸除忧、消食健胃、止血、降压的功效，经期、孕期、产后和感冒期间的女性不宜多吃；
3、芹菜与菊花、藿香、苦瓜、冬瓜等清新健脾胃的蔬菜一起做面膜，有淡斑、润肤、祛斑的功效；
4、芹菜与土豆一起吃，会引起腹部疼痛，大量食用会死亡，有的病人摄取过多蛋白质动物性脂肪，每日食用100克芹菜，可退热解毒，消肿利尿，降低血压，防治便秘。可用芹菜250克，捣取汁，开水冲服，每日1次。