土豆泥可以烤吗？
烤着吃的东西很干。因为，食物在加热的过程中，水分会被蒸发掉，所以食物就会显得很干，很不嫩。如果愿意，你可以试试将食物烤着吃。可是，烤土豆泥会是什么样子呢？会很美味吗？还是会很硬很干？不要惊奇，下面就带你一起来看看土豆泥烤着吃到底会变成什么样。当然，在开始之前，我们还得准备一些材料。
土豆泥烤着吃的方法
1、先将土豆洗干净了，然后用刀或是勺子，将土豆给碾碎。当然，如果你家有小勺的话，就用小勺了。当然再用勺子的话，就更方便了。
2、将碾碎了的土豆放入一个大一点的碗里。注意：如果要吃很多种蔬菜的话，就得将蔬菜们给焯一下，然后切碎，再拌进土豆泥里。
3、将土豆泥捏成一个个小球，然后用木签串起来。当然，如果你家有足够的勺子也行，直接用勺子舀起土豆泥，然后在烤的过程中再揉成球。
4、将土豆泥放在烤盘里面。这里要注意，烤盘上面最好是刷一层油，以防止土豆泥在烘烤的过程中粘住。
5、将土豆泥放进180度预热好的烤箱，烤10分钟左右。如果将土豆泥弄熟了，那就不用再烤了。如果没有熟，那就继续烤。每隔几分钟，就可以将土豆泥翻个面。
6、当土豆泥烤好了之后，取出来。如果喜欢吃撒了孜然和辣椒粉的土豆泥，那就在取出来之后撒上这些调味料。如果吃不惯这个味道，就不需要再添加了。
7、将土豆泥放在一边冷却。要注意的是没吃完的土豆泥要放进冰箱，冷藏，以免变质。
烤土豆泥如何做才好吃？
1、要挑选个大、没有什么病害的土豆。如果土豆的皮变绿了的话，就不要再选这个土豆了。而且发芽的土豆也不能选择。
2、要适当的比例处理土豆。一般地说，10斤左右的土豆可以适量放1斤羊肉。可以把土豆洗净之后去掉皮再用刀切成块，或是擦成细丝。而羊肉，如果是小的就切成3、4cm的小块；如果是大的，就切成5cm左右块。
3、把擦成丝的土豆放在比较大的碗里面，然后把羊肉放入到碗里面，再加入适当的盐、料酒、姜茸、葱白姜末。而为了烤出来之后口感更好，就得要将土豆和羊肉搅合均匀。而如果说不喜欢吃太腥的，那就不要用羊肉，猪肉也是可以的。
4、把弄好的土豆肉涂抹到培根片上面。而至于放多少土豆，得要依照家里人口来决定。但是一般地，3个人以下，300g左右就可以了。而如果要4个人吃，那就得要200g左右。
5、把土豆肉抹在培根上面之后，就把它放进预热好的烤箱里面，一般是180度，烘烤25分钟左右。而现在正好是冬天，所以可以用微波炉来制作，但是时间会花费长一些。只要把土豆泥和鸡肉搅拌均匀之后，把它包在保鲜膜里，放进微波炉中转笼里，转12分钟左右就可以了。
6、在吃的时候，取适量已经烘烤好的土豆泥鸡胸肉，用面包坯子包上之后就可以吃了。如果家里有沙拉酱或是黑胡椒，也可以蘸着这些来吃。当然，如果没有面包糠的话也可以用普通面粉代替。