青瓜有清热作用吗？
中医认为，黄瓜性凉味甘，归肺、小肠经，具有生津止渴，清热，利尿，消肿，散瘀的功效；主治咽喉肿痛，痰热喘咳，消渴，小便淋沥，水肿，淤血胀痛等。 现代药理研究表明，黄瓜中含有糖类（多糖）、蛋白质、氨基酸（脯氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸）、多肽类（胰蛋白酶抑制剂、玉米醇溶蛋白、大豆蛋白水解物等）、脂肪酸（月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、亚麻油酸等13种脂肪酸）、酯类等成分。其中，氨基酸和多肽类成分是发挥重要作用的主要有效成分。 有报道称，多肽类物质可降低胆固醇、甘油三脂水平，预防动脉硬化；对胰腺炎也有很好的疗效。还有报道证明，由黄瓜中提取的多肽可以明显降低血清转氨酶活性，表明黄瓜多肽具有保肝排毒的作用；还可减轻慢性肾功能衰竭的症状，改善肾小球的滤过功能和对炎症的刺激反应，抑制系膜细胞增殖以及白细胞浸润，从而起到保护肾脏的作用。 由黄瓜籽粉的水提取物制成的无菌颗粒剂——益肾灵颗粒，对于治疗男性不育症，尤其是患有弱精症的男性患者，有较好的功效。这主要是因为该药可以有效提高精液中精子数量，增加生殖器官中睾酮的水平，进而改善男性的生育能力。 这主要是因为益肾灵颗粒中含有胰蛋白酶抑制剂，而精子是由蛋白质组成的，如果体内能产生足够的胰蛋白酶抑制剂，就可以阻止精子的自身溶解，使其能够更好地完成受精过程。还含有纤维素、木质素和果胶等物质，这些化合物可以有效保持泌尿道通畅，减少有害物质的积聚，防止前列腺增生等疾病的发生。