炖牛肉放山药大枣好吗？
炖牛肉放山药，是可以起到补肾的作用的，因为山药是补脾胃的，脾胃好了，营养才能被吸收利用；另外，山药还是一种性味甘平的中药，归脾、肺、肾经，具有补脾健胃的功效。可用于脾虚食少、腹胀腹泻、大便糖薄等病症的治疗。 现代药理研究也表明，山药能提高胃肠道蠕动能力，有助于消化。对肾炎、糖尿病也有很好的辅助疗效。 《中药大辞典》中有记载，山药“治久泻、久痢、便血”，说明它对肠胃功能有双向调节作用，既能止泻，又能通便。而且此两药均不属于热性药物，所以两者一起食用并不会引起上火的情况出现。
对于肾虚的人来说，可以通过饮食的方法来改善，而山药就是不错的选择，它性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效是补中益气、健脾养胃，现代药理研究表明，山药还具有杀菌消炎、抗氧化、降血糖、降血脂、肾缺血再灌注损伤、免疫调节等作用。 对肾有好处的食物有很多，比如黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、韭菜、羊肉、虾、海参、枸杞、桑葚、山药等。 平时一定要多吃上述食物，注意荤素搭配，这样才有利于身体吸收营养物质。还可以适当进行户外运动，以促进新陈代谢，对肾脏也是有好处的。