土豆泥炒饭怎么做？
2、锅中烧热，倒入大米炒熟 3、加入牛奶和盐拌匀后关火待用；
4、青瓜洗净去芯、胡萝卜洗净去皮切粒备用；
5、鸡蛋打散成蛋液，加少许盐调匀；
6、热锅注油，下入蛋液摊匀盛出；
7、锅底留油，投入葱白爆香，再倒入所有食材炒匀；
8、加入调味料翻炒均匀，起锅装盘即可。 你也可以不放鸡蛋，用葱花或香菜代替也是可以的，主要是增加香味。 我是很爱吃土豆的人，经常拿它来做主食，简单快手又美味！ 除了以上方法，还可以试试下面两种做法哦~
【韩式拌饭】
1.准备食材：米饭、鸡蛋、西葫芦、萝卜、豆芽菜、菠菜。
2.起锅烧水，水开后分别焯熟蔬菜备用。
3.起油锅，打入鸡蛋煎熟搅拌成蛋皮，再切碎。
4.把除米饭外的材料放到碗里，加入辣酱、香油、胡椒粉搅拌均匀。
5.取一个干净碗，盛入米饭，将调料撒到上面，拌均匀就可以了。
【土豆沙拉】
1.准备食材：土豆两个，苹果半个，黄瓜半根，酸奶两勺，鸡蛋一个，白糖适量，白醋几滴。
2.清洗处理食材：苹果洗净去核切丁、黄瓜洗净切成小丁、土豆削皮洗净切块。
3.起锅加水，水沸后将全部食材倒入锅中，焯水沥干待用。
4.取一大碗，放入所有食材加上酸奶、白醋、白糖，用筷子搅拌均匀即可食用。