果条怎么标好吃？
先上答案： 做果条最好吃的做法，是做成炒果条。 （PS：没有最好吃，只有更好吃！哈哈） 首先来认识一下果条～ 果条是广东传统特色小吃之一，俗称“米粉”、“河粉”或“肠粉”； 主要用料是籼米，以老熟度适中、晶莹润滑的粘水稻为佳。 将大米研磨成粉后经过发酵、蒸制而成，呈扁宽条状。
因为各地做法不同，所以成品的形状、颜色、厚薄都有差异。最地道的广州果条，是用传统的柴炉蒸制的，蒸熟后的果条，圆而细长，白中带青，柔韧而有弹性，而且带有淡淡稻米香气。 而正宗的香港果条则是用铜壶蒸煮而成，成菜深黄色，味道清淡，韧性十足。另外，还有用石磨磨成的浆蒸制成的果条，称为“浆果条”。 无论是哪种做法，果条的主要特点是软、滑、韧。
【怎么做才更好吃】——要做到这几点：
①选料要精，最好是老熟度适中的粘大米；
②碾磨得细腻、均匀；
③过滤提浆时要细心，不要过度沥干；
④蒸制的时间掌握得恰到好处，过火则老，不及则生。
那么如何做出一道美味的炒果条呢？ 材料方面除了果条外，还需要豆芽、韭黄、红椒丝作配菜；而酱料则以酱油、辣椒油和花生酱为主。
做法： 1.在锅内下少许油，烧热后将酱料放入锅中爆香。 2.把三丝（切丝用的刀工很讲究哦~）放入锅中快炒，然后加入少许开水搅拌煮沸。 3.把果条放入锅中，改用慢火炒至熟透入味，最后淋上少许香油即可。 一盘美味又简单的炒果条就可以上桌啦！
如果你也喜欢这一道美食，不妨动手做一做吧！