蒜苗炒米饭好吃吗？
@知乎美食 我是厨房小白，但特别爱吃美食
1、准备食材
2、将蒜苗洗干净，切成小段备用
3、将淘干净的米放入电饭煲中煮熟（比平时煮饭稍微软一些）
4、将切好的蒜苗放入锅中，翻炒均匀
5、倒入蒸好的米饭，加入少许食盐，搅拌均匀后焖5分钟
6、香喷喷的蒜苗蒸饭就出锅啦！ 是不是很简单呢～我妈妈每次做这个的时候都会夸我，毕竟我可是帮她解决了困扰她多年的一个难题啊！
在烹饪过程中要注意两点：
1. 盐要最后放，因为如果提前放的话，食盐会和蒜苗里的水分发生反应产生亚硝酸盐，对人体有害；
2. 在搅拌米饭的过程中，要用铲子压着米饭来搅，这样的话米饭才会更蓬松美味！
我爸爸是个很挑剔的人，除了喜欢吃饺子和包子之外，其他的面食都不怎么吃。但让我意外的是他竟然非常喜欢这款蒜苗蒸饭，吃完一碗还想要一碗，直赞好吃！