淀粉做什么汤料好吃？
1、【南瓜小米粥】做法：把南瓜去皮去瓤后切成块，大米淘洗干净后浸泡半小时；小米洗净后倒入锅中加入水熬成粥，再把南瓜倒入锅中一起熬煮成软糯的南瓜小米粥。
小提示：如果不爱喝太稀的粥，可以适当多增加一些米，熬出的粥比较浓稠。如果一次吃不完可以盛入容器中放入冰箱冷藏，下次再食用。
2、【芋圆糖水】做法：把木薯粉和粘米粉倒入盘中混匀，缓缓倒入清水（边倒边搅拌）直至揉成柔软光滑的面团。 把面团分成若干大小相等的剂子，搓圆按平备用。 烧一锅开水，把芋圆倒入锅中煮至浮起后关火焖3分钟左右后再盛出放入冰块水中激凉至透心凉。 最后根据喜好倒入牛奶/椰浆、糖调成自己喜欢的酸甜度即可。 想让芋圆更有嚼劲可不放冷开水或冰水。
3、【西米露】用温水把西米冲洗干净，放入锅中加足量清水大火煮沸，转小火焖煮。等到西米中间剩下一缕白芯时，盖上锅盖继续小火焖十分钟，打开锅盖看见所有的西米都已经变成全透明状并且连成一串时就已成熟，这时关火盖盖闷着。 一小时后把西米倒入过滤网中冲洗一下表面的黏糊糊的东西滤掉，最后把沥干的西米装入容器中，加入酸奶、糖浆、碎核桃仁等配料拌匀后即可食用。
4、【土豆沙拉】做法：准备一个新鲜土豆清洗干净后连皮一起下锅煮熟（不要剥去外皮）。 用勺子刮去外皮并切碎，加入盐、黑胡椒、生抽、砂糖、色拉油拌匀做底味，最后加入切好的葱花、杏仁碎、松子等添香即可。 如果不喜欢吃太软的土豆可以少加点糖，吃起来会有脆脆的感觉。