鸦片鱼清蒸好吃吗？
我是海边长大的，所以鱼虾什么的都不贵。我小时候最开心的事就是和小伙伴去钓虾或者捉鱼（现在想来是有些残忍），每次都能弄不少回来，拿回家让妈妈做，她做得最多的是油炸小虾，油锅里翻腾着金黄的小虾，香气扑鼻而来，让人直流口水。记得有一次我们放学路过菜市场，看到有人在卖鸦片鱼，一条大约二三十斤重，当时觉得这种鱼长得丑，而且价格贵，就没买。但是回到家后就后悔了，因为妈妈做了我们最爱吃的油炸鸦片鱼。 酥脆的外皮裹挟着雪嫩的鱼肉，配上老妈自制的辣椒酱，一口下去全是幸福感！就这样，我不幸中招了，从此对鸦片鱼再也忘不了，每逢回老家必买，而且一定要让老妈做出童年的味道给我们吃。后来长大去了外地，也时常能买到，但总觉得味不如前。去年回家过年又遇到了卖鸦片鱼的，不过这次不是鲜活的，而是冻得硬邦邦的。看着摊主娴熟地用刀刮去鱼鳞、挖出内脏、冲洗干净后，将鱼切成块状，再抹上盐腌制，一切好像回到了童年，顿时买了两条，让妈妈做成我最爱吃的油炸鸦片鱼。虽然炸好之后发现颜色不新鲜，但有童年的记忆陪伴，依然吃得心满意足。 除了油炸之外，我个人最喜欢的就是蒸着吃，特别是天气渐冷的时候，热腾腾的一大碗，拌着香葱和醋吃，那感觉太棒了。所以建议大家可以试试哦～ 用最简单的方式做最美味的海鲜，你值得拥有！