芋头可以顿什么好吃？
去年，我做了几期的美食节目，每期都会用不同的食材来做一道主菜。其中有一期是用芋头发的，节目播出后，收到很多观众的留言和来信询问做法，看来大家都爱吃！ 那这期美味食谱就教大家做这道非常简单又好喝的芋香排骨汤。喜欢喝芋香食品的千万别错过啦！
1、准备1斤小排骨，用刀剁成小块状（这样方便入味）
2、把剁好的排骨放进锅里，加入2勺料酒去腥，然后开大火煮沸后再继续煮3分钟，撇去浮沫后捞出用清水冲洗干净备用。
3、准备好30g冰糖和5粒八角。喜欢茶味的可以在里面放适量茶叶。
4、热油锅，放入八角和冰糖煸炒至融化，然后倒入足量清水。
5、清水煮沸后，把排骨倒进去，小火炖1个小时左右，此时排骨已经软烂了。 6、一个小时后，把切好的芋头倒进汤汁里，盖上盖子，小火再炖20分钟左右，直到芋头熟了并且吸收了足够的汤汁，就可以出锅享用了。
在煮排骨的过程中，会出来很多浮沫，这些都是血水残渣，一定要撇干净，不然会很难吃。 另外，因为排骨本身含有相当多的营养物质，所以不用再加盐了。如果感觉味道淡，可以适当放些生抽提味。
一碗热汤，几块软糯的芋头，一口下去，美味又滋补！这样的幸福滋味，真的只有尝过的人才知道哦~