酸奶松饼好吃吗?
之前也做过几次,其实很好吃,而且非常省事,早上起来做,上班之前烤好,放包里带着,到公司泡牛奶或者酸奶都可以直接吃了。 这次做的分量可以做24个左右的松饼,每个松饼直径大概在5cm左右,我做了两个口味的,原味和香蕉味的。
工具/原料 低筋面粉80g 无铝泡打粉1小勺(大概7g) 鸡蛋1个 牛奶60ml 黄油15g 糖适量(可不加) 香蕉半根
步骤/方法 ①鸡蛋磕开放入容器中,加入糖,用打蛋器打发至体积变大,颜色变浅。 ②面粉、泡打粉过筛后放入容器中,用筷子搅拌成面糊状(不用完全混合均匀) ③不粘锅小火加热,舀一勺面糊放入锅中摊平,盖上盖子焖2-3分钟 ④两面都煎熟后取出,放一旁冷却一下,然后对半切开 ⑤香蕉去皮后压成泥状,最好是用料理机打成浆,更细腻。
⑥把香蕉泥倒入锅中,小火加热,并不断搅拌,直到香蕉糊变得浓稠。 ⑦趁热将香蕉糊盛入盘子中,凉后更好吃哦~
【香蕉味】 ①在②中加入切碎的香蕉,一起搅拌均匀即可。
②和面糊的同时可以把黄油融化了,然后把切好的香蕉放进去拌一拌。 我用的微波炉,高火力一分钟就差不多了。
③在面糊里面加一点糖,味道更好。 【原味】 除了最后一步,其它都是一样的,只是不加香蕉而已。 小提醒:因为黄油的味道很重,所以不喜欢吃的可以不加,我是觉得加了之后更好吃才加的~ 这个很简单又快,而且很实惠呢!你可以试下~~