夏季什么好吃？
夏天，最清爽的味道是什么？ 黄瓜味！ 夏天除了炎热、酷暑、暴雨，还有清爽、明媚和彩虹。 和春天一样，它蕴藏着生命萌发的力量；与冬天相比，它少了几分凛冽与深沉。 夏天是万物勃发的季节，也是美食众多的时节，我心中夏天的味道，是用黄瓜和辣椒做的，那道再普通不过的凉拌菜，却是记忆里夏天的标配。
小时候，家里没什么吃的，记忆里最多的是辣椒和黄瓜。那时候，条件虽然艰苦，但精神却特别饱满。我们这里种了很多的辣椒，每次做饭，妈妈总是摘很多辣椒回来。我就负责把辣椒洗干净，切成小段，然后放进锅里，用油炒一下，放点盐，就是一道美味的下饭菜了。
有时候，用刚摘下来的辣椒，做一道酸辣爽口的凉拌菜，那是再好不过了。先把红辣椒剁碎，然后加入生抽、陈醋、白糖拌匀，放在冰箱里冰镇一段时间，拿出来拌在过凉水后的黄瓜条上，那味道，真不摆了（川渝方言，意为很好）！ 后来，生活条件好了，我家餐桌上出现的荤菜多了起来。但我心里最喜欢的，依然是这道简单的凉菜——清凉、爽口、解腻，让人吃了感觉特别舒服。
现在，我也成为了两个孩子的母亲。每当夏天来临的时候，我总会做给孩子吃，他们吃得津津有味，我却仿佛回到了童年。