剩的面条怎么做好吃？
剩面条的做法其实有很多，这里分享几个超简单快手又好看的余面方法~让剩饭面条变废为宝！
一、【炸酱拌面】——一碗好吃的炸酱面的灵魂除了面条外，香喷喷的炸酱也是必不可少哒！自己做炸酱也很简单，只要把五花肉用盐、料酒腌制片刻后和豆瓣酱一起下锅炒制即可~
二、【麻酱拌面】——吃不了辣的盆友也不用担心！甜口儿的麻酱拌面也是棒棒的！把芝麻酱用温水调成糊状，加入生抽、醋和花椒油和成酱汁，浇在面上就ok啦~
三、【辣椒炒肉拌面】——湖南人最爱的辣椒炒肉，和软糯的剩面条结合也超赞的！把切好的辣椒和肉丝先用油锅爆炒一会，再加入酱油、耗油调味，最后倒入葱花炒匀就可以啦~ 剩下的面条煮好过一遍凉水（这样会更劲道），再把调好的辣椒肉倒进去，拌均匀就能吃到香喷喷的辣椒炒肉拌面啦~
四、【鸡蛋沙拉拌面】——爱吃沙拉的小伙伴可别错过了这道鸡蛋沙拉拌面，酸甜开胃，口感丰富。先把鸡蛋煮熟切丁，加食盐和白糖拌匀，再放入黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝和沙拉酱、白醋搅拌就好了～ 最后把做好的鸡蛋沙拉拌面盛到碗里，来勺辣椒油更棒哦～
五、【番茄焖面】 ——软烂鲜香，酸爽开胃，就连汤汁都让人欲罢不能！ 先把番茄顶部划十字花刀，放入锅中大火蒸煮至出汁，再跟切碎的葱蒜一起下锅炒制，加入生抽、老抽和冰糖炒匀，最后把切好的面条平铺在上面就好啦~ 等它慢慢入味，好吃到让你舔盘子！