冷冻生虾怎么做好吃?

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分享一道简单的做法~快手又美味 买回来的明虾,先清洗干净,去掉泥肠,从背部剪开,去除虾线,这样比较干净。(PS:虾线可以用牙签挑出来) 用适量盐和胡椒粉腌制一下,入味儿~ 裹上淀粉,下锅炸熟。(其实也可以蒸熟了吃)

炸到金黄酥脆!捞起来沥干油份。 准备好酱汁:酱油、香醋、辣椒油、糖和葱花。 调好酱汁后把炸好的大虾放进去泡着,越久越入味! 最后可以摆个盘,有香菜的话撒些香菜点缀,更香哦~~

小贴士:

1. 去虾线的时候可以把头也一起去掉,方便入味儿

2. 下油锅炸了之后最好让虾冷却后再进行下一步调味

3. 这个虾是香辣口的,不喜欢吃辣的亲可以做红油虾或者椒盐虾哦

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