怎么鲫鱼好吃又简单？
用面粉蒸着吃，最香了 原料：新鲜鲫鱼，鸡蛋一个、面粉半碗、盐适量、葱两棵、红椒半个、生姜三片。
做法步骤：
1.将鲫鱼宰净，除鱼鳞、内脏清洗干净后，晾干水备用；
2.把鸡蛋磕开，打入容器中，加入少许的精盐搅打均匀，然后把面粉加入其中拌匀成糊状备用。（加少量精盐是为了增香）
3.把处理好的鲫鱼裹上一层蛋面糊，放入锅中，隔水蒸煮约半小时左右即可。上桌时最好配个小碟，里面放入葱花、红椒末、食盐和酱油，用来蘸吃，味道更好！ 这道“奶香浓郁、肉质细腻”的美味就做好了，是不是很简单呢～你学会了吗？