西兰花和菜花哪个好吃？
对于吃货来说，这个问题真要命！ 先摆明立场，本人是西蓝花的忠实粉丝，所以对菜花没什么好感（不是说菜不好，是我不喜欢吃而已），所以这个问题对我来说就是西蓝花和西蓝花哪个好吃的问题了。 其实这俩东西是一伙的，都属于芥属蔬菜（我也不知道为什么，百科里是这么写的），之所以长得不一样是因为生长过程中，环境刺激导致基因型变异了。所以从遗传学上来说，它们是同一种植物的不同变种。
再一个就是它们都有个共同的爹妈——欧洲菜豆，这个大家都知道吧，超市里卖的新鲜豆苗儿，就是它啦！ 好了，现在来讨论问题，到底是西蓝花好吃还是菜花好吃呢？ 这个嘛……怎么说呢？如果单就口味来讲，当然是西蓝花要更胜一筹咯～ 原因也很简单，因为在西方蔬菜体系中，西兰花属于“蔬菜皇后”，在制作上有着多种多样的发挥空间，因而深受喜爱。反观国产蔬菜则大多走的是亲民路线，也就是俗称的“接骨”，比如土豆、红薯这些，做熟了以后味道也很棒，但是要想玩出花样来那是不可能的。
当然啦，凡事都是有例外的，比如之前介绍过的油麦菜，就是个很好的例子不是么？ 所以综上所诉，如果要买新鲜蔬菜自己做饭的话，个人建议购买西兰花哦~ 如果嫌麻烦又想吃的话，去超市买点即食的西兰花也不错哦。 不过要是说性价比，那当然是菜花完爆西兰花哦～ 首先价格上就可以看出点门道，同样是蔬菜，花菜的价格一般都要比西兰花便宜些。另外营养价值方面也略胜一筹哦，硒元素要高出不少呢~~ (๑•̀ㅂ •́)