香炉瓜怎么好吃？
第一次在知乎上答题，本人比较喜欢做菜，也爱研究各种菜肴的做法 首先说我觉得好吃的做法吧！ 香炉瓜，我一般做的比较清淡，因为本身味道就很清淡，如果再加太多的调料反而感觉不出来香气了 做法如下：
1.切去两头（防止蒸的时候沉底）
2.用刀背轻轻拍裂瓜纹，不用很碎
3.切成块状（不要太大块，容易夹碎）
4.上锅大火蒸5-8分钟就可以了 趁热吃哦！鲜掉眉毛！
再来个辣椒炒肉！香辣过瘾！ 先把猪肉洗净切片 用生抽、料酒、淀粉腌制10几分钟 线椒、青椒洗净去籽切丝，姜蒜切片 热油下锅，爆香葱姜蒜
下肉片滑炒变色，捞起备用 倒入切好的青红椒丝，翻炒一会 加入适量生抽、老抽，糖调味
倒入炒好的肉片一起炒匀即可 小贴士： 1.选瘦肉部分做辣椒炒肉，肥肉会做出来口感发腻； 如果是想瘦身的话，可以选择鱼肉来做这道菜 2.肉片下锅滑炒的时间不要太久，否则会老 我是厨房小白，这是我做的最好的一次！希望有大神能够指点！谢谢！