北瓜炒着吃好吃吗？
我是北方人，我们那有个习俗就是吃饺子的时候喜欢蘸着醋和酱油吃，也有沾着辣椒醋吃的，反正各种各样，我最喜欢吃的是蒜泥酱醋的。但是有一次我和朋友们去吃水饺，他那个店是提供免费的辣椒油的，我就好奇问了一下能不能放辣椒油，因为他这个辣椒油看着就很纯正，应该是自己制作的吧！老板笑着说我是个吃货啊！可以，当然可以了亲！当时把我高兴坏了，于是我就让他多放点，结果真的放多了，又辣又咸，很难吃，那天都吃不下去了 后来我还为此懊悔了很久，心想为什么老板要骗我，明明就说很辣还给我放那么多，呜呜呜 ，所以在这里告诫大家，什么东西都不可以放太多了哦，适量为宜。
北瓜的话我认为可以直接清炒食用，如果喜欢软糯一点的话可以蒸一下再吃。我觉得直接炒的话是可以吃到瓜果原味的，如果加上调味料拌着吃的话可能会影响原本的口感。 不过据说新鲜的北瓜可以炒着吃，但是我买的这个是放了好几天的，比较老，所以我用高压锅炖了一个多小时，都还是很硬，不知你们买到的北瓜会不会有这样的情况呢？ 我是放了不少的干辣椒和豆瓣酱来炖的，因此颜色比较好看。如果你不喜欢这么辣的口味的话就不要放辣椒了，其实北瓜本身是不太甜的，需要加一些白糖进去调味。