芒果片怎么做好吃?
1、准备好食材,鸡蛋打散待用 (喜欢吃鸡蛋的可以多加几个) 2、把切好的芒果倒进搅拌好的蛋液里搅拌均匀 3、煎锅烧热后,倒入两勺植物油(因为要拌饭,所以油可以少放一点) 4、等油温有五成热的时候,倒入搅拌均匀的芒果鸡蛋液
5、全程用小火加热,等到蛋液表面上色,并且已经基本凝固时用铲子翻拌均匀就可以出锅了 6、在锅里留少量的底油,然后把切成小块的芒果放进锅中,加入一勺糖和少许清水,中火煮开后再煮2分钟这样就可以了
7、最后把煮好的芒果连汤带皮一起倒在炒好的鸡蛋上面,再撒一些葱花点缀一下就可以啦~ 这样一道香喷喷的芒果鸡蛋沙拉就做好了!金黄色的鸡蛋包裹着的鲜甜的果粒,一口咬下去能清晰的感受到鸡蛋的香气在唇齿之间蔓延开来。
小贴士: 因为我是在外面买的新鲜的芒果,所以直接用了现成的果汁,如果是买回来的芒果肉可以用牛奶代替清水来蒸煮。