煮咸笋怎么做好吃?
2、锅中烧水,放入切好的咸笋焯水 3、捞起沥干水分备用;锅中油热,放葱蒜爆香 4、加入焯好水的咸笋,继续煸炒一下 5、加生抽、老抽、白糖、鸡精调味 6、煮至汤汁粘稠即可 这样一道美味又简单的糖醋排骨就做好了!
1.准备好食材,我买的是新鲜的小排,也可以用肋排或者排骨。
2.把排骨用清水浸泡,泡出血水。
3.锅内加水,放少许料酒和姜片,冷水下锅,烧开后撇去浮沫,排骨煮至八成熟。
4.捞出排骨,用温水冲洗干净。
5.准备好调料,醋、生抽、老抽、白砂糖。
6.起锅热油,加入八角、桂皮炒出香味。
7.倒入排骨,炒至排骨表面金黄色。
8.将调好的料汁倒进锅里,大火烧开转小火焖十分钟。
9.收干汁水,撒葱花点缀后即可出锅。