黄豆怎么煮好吃吗?

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我最近发现了一个煮黄豆的好方法,非常简单,就是把黄豆泡完以后,放在电饭锅里和米饭一起煮熟就好啦!这样煮出来的黄豆特别软糯,和我之前煮的软软的黄豆完全不一样,像是直接熬了很久的汤一样,我很喜欢这样的口感~ 把买回来的新黄豆放入清水中浸泡一段时间(我一般晚上把黄豆放进去然后加水到最低水位线,第二天就可以吃了)。

注意!!这里的水量大概是一杯黄豆一杯水那样,不要太多也不要太少哦~ 第二天把浸泡过的黄豆清洗干净后倒入电饭锅中,再倒入和黄豆差不多多的清水(如果喜欢喝汤的可以稍微多倒一些清水),按煮饭键开始炖,等电饭锅自动保温时就完成了!是不是很方便呢~ 我还发现了用这个方法做的黄豆可以做出很多不同的风味,比如我上次就加入了很多的大米一起煮,就做出了一锅香喷喷的豆饭~家里的小朋友非常爱吃呢~

岑子麟岑子麟优质答主

我比较喜欢吃炖的,因为可以吃到里面的豆子,把水烧干后,加点冰糖和醋,味道很好,很香 还可以做糖水豆浆啊,也很不错哦,放点糖和柠檬汁一起打就可以了 豆渣也可以用来炸油饼呢!(不知道是不是这个叫法) 如果是炒的话,那就不太合适了 我家一般是用来泡酒的。不过你可以试下泡酱油也行哈。

对了,还有一种吃法是,用开水烫熟再捞起来,然后用蒜、辣椒等调料拌着吃,也蛮好吃的吧。。。 还有,我觉得买那种包装好的即食的那种更好吃哒~ 以上都是自己做的哟~

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