烤箱怎么烤鸡肉好吃?

单于诚华单于诚华最佳答案最佳答案

烤箱做鸡肉,我最喜欢做的就是蜜汁烧鸡翅~ 香甜酥脆的烤翅中,沾着亮晶晶的琥珀色糖浆,一口咬下去,酥麻感和甜味在唇齿之间迸发开来。 连骨头都浸透了蜜汁,细细咀嚼,满嘴甘甜。 爱吃甜的同学一定要试试!

原料:新鲜鸡翅中500g、蜂蜜2汤匙(30ml)、老抽1茶匙(5ml)、生抽2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、姜2片、八角2个、桂皮1段、草果1个、香叶2片

步骤:

1.鸡翅用清水泡出血水。

2.锅中烧开水,放入鸡翅焯烫,捞出后沥干水分。

3.将焯烫好的鸡翅放在盘中,加入姜、八角、桂皮、草果和香叶。

4.淋上生抽和料酒,用筷子搅匀,盖上盖子腌制4小时。

5.取出腌制好的鸡翅,平底锅烧热,擦干锅底的水份,倒入鸡翅,大火煎至两面金黄。

6.碗中加入酱油、白糖和清水混合成芡汁,浇在煎好的鸡翅上,撒上芝麻,即可。

牛崇朝牛崇朝优质答主

我最爱吃的就是香辣孜然鸡翅,所以每次买回来都会做一做,味道真的棒棒的! 首先把鸡翅清洗干净后,用厨房纸巾擦干表面水分;然后调好腌料(生抽酱油、老抽、料酒、食盐、白糖)均匀涂抹在鸡翅的表面和内部;再均匀的裹上一层淀粉,放入容器里,盖上盖子密封起来,放在一边备用待用。

接下来就是烤箱工作了,把腌好的翅中放到铺了锡纸的烤盘上,用200度左右的温度烘烤30分钟左右就可以了~这样一道香喷喷的小零食就新鲜出炉了,吃起来特别过瘾呢………

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