广州哪里香草？
以前在南方电视台做栏目的时候，曾去探访过广州的香草基地。 当时去了两个地方，一个是位于增城区的“泰和庄园”（现已改名为“海鸥岛”），另一个是位于从化的“上川岛上川香农业观光园”。
1、【泰和庄园】 泰和庄园位于增城新塘镇西洲村，是目前国内最大的精油生产基地之一。庄园占地80多亩，种植了20多种香料植物，年产迷迭香、罗勒、百里香等香料近50吨，薄荷、薰衣草等精油40多吨，产品远销欧美及东南亚各国。 在庄园里，我看到了长势旺盛的迷迭香、薄荷、罗勒、芦荟，以及开满花的甜筒香草……“这些香草都可以食用或用于提取香料。”现场的工作人员说，他们采用纯天然的耕种方式，不使用任何化肥农药，而是通过堆肥的方式供给香草生长的所需营养。 在这里，我还见到了被称为“香草公主”的庄园负责人蒋玲。她给我介绍，原来他们最开始是在番禺种植香草，后来由于城市发展需要，才搬到了现在的地点。
虽然这里的场地面积比以前小了，但环境却变得更加优美，而且引用水源来自南昆山，可以用作饮用水。 而最令我们感慨的是，这里的一切都是自然生长的——包括蜜蜂在内的昆虫自行繁殖，采摘的香草自行配搭。 “因为所有的动物都自由放养，所以有时候也会有损失……”蒋玲苦笑着说，为了保持生态平衡，他们只能定期投放一些食物来吸引鸟类和鼠类。
2、【上川岛】 与【泰和庄园】不同，【上川岛】是个生态农场，不生产化学药品，而是以天然的方法防治病虫害。 在这座小岛上，我见到成片的柠檬香草、薄荷、蔓越莓……其中，最让人称奇的其实是岛上的果树，比如树上的木瓜已经成熟，但却没有刺；而芒果树则像被修剪过一样，整齐划一。 我好奇地问农场主李洪明为什么果子这么整齐。他笑着回答说，这正说明他们的环保措施起到了作用，以前那些有刺的芒果，是因为他们有放蜂箱，从而让毛毛虫有了可乘之机，这才导致芒果变得有刺。 而现在，他们采用了套袋的技术，让毛毛虫无处下嘴，因此果子才得以变得整齐光滑。 在这座小岛里，李洪明还养了一群鸭子。他说，利用鸭子“走草”的方式除虫灭蚤，是最为纯天然不过的了。