肉食鸡怎么做好吃？
一、可乐烧鸡翅 首先，要准备好材料：鸡翅，小半碗的可乐和少量姜葱。 在锅中倒入油，大火烧热后加入姜片和葱白部分，炒出香味之后捞出扔掉。然后加入适量的白糖，小火将其炒成焦色，再加入鸡翅一起翻炒至变色。 接下来倒入适量的料酒和酱油，炒匀后加入适量的小米椒和可乐，最后大火煮开后转小火慢炖20分钟即可出锅。
二、红烧鸡腿 1.准备一些八角、桂皮、香叶和小茴香备用。 2.将买回来的鸡腿洗净剁块放入碗中，加入少许的食盐和料酒搅拌腌制片刻，然后在锅内加入适量的食用油烧至七成热时下入腌好的鸡块，大火炒至表面金黄盛出。 3.在锅里留底油，下入葱段、姜片、八角、桂皮等调味料爆炒出香味，再将鸡块倒回锅中翻炒均匀，往里面加入适量老抽上色，再倒入没过鸡块的清水，盖上锅盖炖煮二十分钟左右即可出锅装盘。
三、香菇焖鸡 原料：鸡肉75克（约190g），干香菇6个，胡萝卜半个，洋葱1/4个，香葱适量；调料：植物油5ml，冰糖8粒，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1汤匙，米酒2勺，芝麻香油1茶匙。 制作步骤： ①鸡肉洗净后斩小块，用生抽、盐抓匀，腌上备用;香菇提前用水浸泡，去除蒂部后切成两半;胡萝卜去皮切滚刀块;洋葱切成小块;香葱切段备用； ②热锅下油，放进洋葱炒香，再放入鸡肉煎至两面略为呈金黄色； ③将冰糖放进去慢慢翻炒，直至全部融化并变成棕色； ④把香菇、胡萝卜一同下锅拌炒至香味四溢，然后加进所有调料，翻搅均匀，盖上盖子稍焖一下； 最后把葱段放进去翻炒均匀就可以开吃了哟！