冰糖枇杷有什么功效？
枇杷鲜果及杷杷叶均可入药。鲜枇杷具有化痰止咳、清热明目的功效；用于治疗咳嗽痰滞、外感风热、咽痛等症。
据《滇南本草》记载：“冰糖性味，甘温而和，不凉不热，无偏走之害”，“冰糖入脾经与肺经，有补中益气，和里温暖，润肺止咳之功效”。
据《本草纲目拾遗》记载：“冰糖能和五脏，添精神，除烦止渴，明目益气”，“冰糖还可解乌头、附子之毒”。
中医认为；冰糖枇杷汁有清热、润肺、止咳、化痰之功效，适用于肺热或虚所致的干咳少痰、咽干喉痒、声音嘶哑等，是冬季防治干、湿性慢性气管炎的良药。
现代医学研究证明，冰糖具有调中益气、清热疏肝、生津养阴之功效，能使皮肤润滑，驻容美容；枇杷叶中含有苦杏仁甙、橙黄酮、枇杷黄酮等，在《本草纲目》中记载：“枇杷能润五脏，利肺气，止吐逆，下气消渴”。国外研究报道，枇杷的叶、花、果、皮、根皮均可入药，含有香豆素、黄酮、倍半萜类、挥发油、苯醌、三萜、甾体、酚酸及氨基酸等成分。其叶中分离出的苯甲酸酯类与山奈酚型黄酮类化合物，对金黄色葡萄球菌和许兰黄癣菌均有抑制作用。用猪或狗做急性毒性实验。未见中毒症状。