吃山芋粉有什么作用？
1、增加饱腹感，促进肠胃蠕动，山芋粉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在人体的消化道中会吸水膨胀，这样就会增加食物的体积，有较强的饱腹感，可以有助于减少能量的摄入，利于控制体重。另外膳食纤维还会刺激肠道平滑肌的运动促进肠内容物的排泄，从而能缓解便秘的症状。
2、改善高血压，预防冠心病，山芋粉中含有高钾低钠的成分，可以调整体内钾钠离子平衡，经常食用对高血压有较好的保健作用。同时山芋粉中含有的黄铜化，能明显扩张冠状动脉和脑血管，可以改善血管的通透性，因此能起到预防冠心病的作用。
3、抗癌抑癌，维护美容，山芋粉其中含有去氧化酶，这种物质在进入人体后可以清除体内的自由基，避免自由基损伤正常细胞引起癌症的发生。同时经常食用可以美容养颜，能让人的皮肤变得光滑洁亮，减少色素斑的产生和沉积。