家常虎皮豆腐怎么做？
1、准备好需要的食材，北豆腐半块，五花肉少许，葱花、姜末适当，辣椒面、盐、生抽、醋、蚝油、白糖、淀粉，水淀粉适量。
2、北豆腐切成块，五花肉切成末，碗中放入葱姜末、生抽、淀粉调成水淀粉。
3、将豆腐锅中煎至双面金黄，不要常翻动，避免散架。
4、五花肉末煸香，煸出油。
5、煸出猪油后加入葱姜末炒香。
6、加入虎皮豆腐、盐和适量的清水焖一下，加入生抽、蚝油、白糖、辣椒面。
7、倒入水淀粉勾芡。
8、起锅盛盘，撒上适量葱花即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1、准备好需要的食材，北豆腐半块，五花肉少许，葱花、姜末适当，辣椒面、盐、生抽、醋、蚝油、白糖、淀粉，水淀粉适量。
2、北豆腐切成块，五花肉切成末，碗中放入葱姜末、生抽、淀粉调成水淀粉。
3、将豆腐锅中煎至双面金黄，不要常翻动，避免散架。
4、五花肉末煸香，煸出油。
5、煸出猪油后加入葱姜末炒香。
6、加入虎皮豆腐、盐和适量的清水焖一下，加入生抽、蚝油、白糖、辣椒面。
7、倒入水淀粉勾芡。
8、起锅盛盘，撒上适量葱花即可。