洋葱这么吃好作用？
1.可以降血脂，预防动脉粥样硬化 洋葱里面含有稀乙酸，这种物质可以有效地抑制血栓的形成、降低血脂在血管里的浓度，能够预防动脉粥样硬化的发生和发展；还含有二烯丙基硫化物以及少量前列腺素，都具有很好的扩张血管、降低血液黏稠度的作用。还有研究指出，每天吃洋葱可以降低心脏病的发病率，对高血压也有非常好的疗效。在日常生活中，不妨适当吃些洋葱，特别是患有心脑血管疾病的患者更要多吃。 2.可以帮助降血糖、预防糖尿病并发症 洋葱里面含有铬元素，而铬是人体必需的微量元素之一，而且只有洋葱和豆类植物中含有较多的铬。而研究发现，糖尿病患者血液中的铬含量确实低于健康的人，如果及时补充铬，对于控制血糖水平有非常重要的效果。
洋葱中还含有一种独特的氨基酸——苏氨酸，它不仅可以调节胰岛素分泌，还能够直接刺激胰岛细胞，从而起到降糖的功效。糖尿病患者平时可以适当进食一些洋葱，对于控制病情很有好处。当然在饮食和控制情绪上也要多加注意。 3.有助于抗菌消炎，防治感冒 现在已经到了冬季，气温骤降，也是感冒高发的季节。除了增加衣物，增强锻炼之外，还可以多吃一些具有清热解毒功效的食物，葱蒜就是其中之一。
大蒜中含有丰富的有机硫化合物，具有很好的杀菌消炎作用，对于葡萄球菌、肺炎球菌等都有杀灭的效果。而洋葱同样含有多种杀菌活性成分，能够对抗病毒细菌，因此具有抗炎杀菌的作用。