酸辣土豆怎么弄？
土豆是餐桌上的常客了。不过大家一般都只吃中餐，很少能吃不同的口味的土豆。今天，小编就教大家做一道酸辣土豆。喜欢辣味的朋友一定要试试看。
食材：
1个中等大小的土豆，去皮，切0.5cm厚的片；80ml米醋；1汤匙（15g）辣椒油；1汤匙（15ml）花椒油；1/2汤匙（3ml）芝麻油；1茶匙（5ml）盐；1/2茶匙（3ml）白砂糖；1/2茶匙（3ml）孜然粉；1/4茶匙（1g）香葱碎
做法：
1）将土豆片放入碗中，加入米醋，拌匀，使土豆片均匀粘裹米醋。
2）将辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、白砂糖和孜然粉放入碗中，拌匀。
3）将(2)中的调味汁倒入土豆片中，拌匀。
4）撒上香葱碎，即可。
小窍门：
醋不要加太多，不然味道会太酸，甜味也不易掌握好，建议用米醋。