土豆粉怎么煮不熟？
土豆粉怎么煮不熟？ 做法如下：
1、土豆去皮，洗净，切小薄片。放入水中浸泡，去除淀粉。
2、锅中注入清水，烧开后放些许盐。放入土豆片煎炸。
3、土豆片转为白色，捞出沥干水分。
4、另起一锅，放入黑豆渣。煎至冒烟，关火。
5、事先准备好干燥的容器，将土豆片倒入，盖严。蒙上保鲜膜，放置一旁凉透。
6、锅中放油，待五六成热时，放入适量黄豆酱，翻炒。
7、放入土豆粉。土豆粉放入後，迅速翻均匀。
8、根据个人口味，酌情放入盐和白糖。
9、将炒好的土豆粉翻入事先准备好的盛器裏。
10、将凉透的土豆粉倒入，用勺翻匀。
11、将土豆粉装入四方小盒裏。
12、盖上盖，放入冰箱冷藏。
13、取出冷藏好的土豆粉。将土豆粉倒出。
14、取适量生菜垫在底部。
15、再将土豆粉倒在生菜上，用勺子盛适量醋。（不要太多）
16、翻拌均匀。
17、根据喜好，可配上其他小菜，蘸酱食用。