胡萝卜和土豆可以一起炒吗？
以前，我是不喜欢吃胡萝卜的。感觉那个味道又土又奇怪。但是，后来在书上看到说胡萝卜素是脂溶性的，因此吃的时候和油结合才能被吸收。于是乎，为了让自己吃到更多的营养，就开始在菜里放油，有胡萝卜就使劲往里面倒。从此，爱上了吃胡萝卜。所以，蔬菜也没有那么可怕不是么。（PS：这是不是洗脑成功了呢。。。） 言归正传，来说说胡萝卜和土豆能不能一起吃吧！其实，这个也是没有关系的。现在市面上很多沙拉里有这个搭配。比如，土豆沙拉里放一些胡萝卜碎，或者胡萝卜沙拉里放一些土豆块。我想应该没问题，毕竟我们吃的薯条里的萝卜也是这么处理的啊！（不过，如果用的土豆是刚出浴的新鲜食材，那就另当别论了，谁让人家颜值高呢！）
再一个，之前看到过报道说美国人把胡萝卜和土豆蒸熟了混合起来打成糊状吃，我想应该也是可以的。只是口感可能不太好。 最后，说一下我自己的经验之谈。我是把这两个食材一起下锅抄的。也没觉得有什么不好的味道啊！是不是，大家可以试一试呗！ 另外，补充一点，据说胡萝卜和土豆一起下锅烧汤也是有道理的哦！因为，这样可以让两者所含的营养素更好地释放出来，更容易被人们所吸收。