糖糕又叫什么作用?
我是福建人,家乡特色小吃中有糖糕,我小时候最爱吃的小吃了! 糖糕又叫做芝麻糕、花生糕、芋麻糕等,主要原料是糯米粉、面粉,配料有白糖、蜂蜜或红糖、芝麻、花生碎等。
1.制作比较简单,但很讲究火候;
2.做好的糖糕皮薄馅多,口感酥软;
3.可根据自己的喜好搭配不同果干或者肉粒。 我最爱的吃法是粘着牛奶或者豆浆一起吃,那可真是美味啊~
在淘宝上看到了一家卖的挺好的店铺,推荐给大家! 除了上面这些功效之外,常吃糖糕还可以帮助消化、增进食欲、补血养颜、明目提神。 小贴士:由于糖糕含糖含量高,所以不适合糖尿病和肥胖人群食用。 在制作的过程中,为了让颜色更好看,可以在拌入面粉的时候加入适量菠菜或者南瓜泥。 由于我离开家乡在外求学工作,已经很难吃到甜而不腻的糖糕了……每次看到超市里有卖黑芝麻或者桂花米的零食,都忍不住买回来解解馋…… 最后用一首诗来结尾吧——《乡味》 梅雨初晴檐滴脆, 轻烟漠漠柳毵毵。 吴侬闲作清明饼, 闽岭却生冬至柑。 豆蔻饭饱消残昼, 菖蒲酒熟盈满坛。 谁言节物无踪迹, 醉眼荒郊一望间。 ——宋•范成大《鹧鸪天·江南春》