雅鱼哪家好吃?
作为一个四川人,我吃过很多雅安的雅鱼,但是让我念念不忘的还是位于成都三圣乡的“老杨海鲜烧烤”。 可能很多人说这家餐厅没有海鲜,为什么题目叫作“海”味。确实,这家餐厅主卖羊肉、烤兔、烤鱼等,但是!他们家卖的鱼是海鱼!而且味道巴适惨了~ 这家店开在成都三圣乡,也就是著名的农家乐聚集区。店铺面积不大,很普通,就是很接地气的那种。
他们家招牌菜是烤三文鱼,刺少、肉嫩、味道好,关键是价格还不贵。一条差不多两斤重的鱼只要100元,另外送一碗米饭。如果吃不完还可以打包,老板人很好说话。
除了三文鱼,他们家的烤排骨、烤玉米也很受欢迎,排骨是甜口的,烤得酥脆,一口下去全是肉;烤玉米是一整根串起来的,很有特色。
晚上去的话,还可以点烧烤+啤酒,和小伙伴一起边吃边聊,美滋滋。 我觉得一家店的味道好不好,和食材有很大关系。据老板说,他们家鱼肉都是当天在市场买回,保证新鲜。至于用料和做法,老板很保守,只透露了少许。不过我能感受到鱼肉入口即化的感觉,咬下去鲜甜的汁水在口中蔓延开来,那种幸福感简直无法言语…
除了烤鱼之外,他们还卖烧鱼、酸菜鱼、水煮鱼,价格也都很实惠。喜欢吃鱼的朋友,真的可以去尝尝。