糯米与什么煮好吃?

长孙美晨长孙美晨最佳答案最佳答案

1.首先,我们要把买来的糯米清洗干净,最好是用清水浸泡一个晚上,这样更方便将糯米煮熟,并且不会浪费过多的时间。 注意:清洗糯米的时候,不要太用力揉搓,否则会损失里面的营养成分哦~ 2.然后我们准备适量的大枣,去掉核后切成薄片,备用。

3.接下来锅中烧水,水开后下入大枣,大火烧开后调成小火,慢慢熬煮。等锅内汤汁变成亮晶晶的糖浆状时,立即关火,并趁沸腾时用勺子不断搅拌,直到锅底出现一层厚厚的米浆。(这个过程叫做“熬米浆”) 4.在米浆中依次加入白糖和桔子汁,然后用勺子搅拌均匀,就可以盛起来啦! 5.最后,可以在碗底放上水果块,再把米浆舀进去,这样一碗香甜可口的糖水就做好啦~

【小提示】

1、做糖水糯米藕的时候,莲藕要先去皮,切去两头,用清水浸泡以防变色。

2、喜欢喝冰镇的甜品,可以直接放入冰箱冰镇几个小时再拿出来食用哦。

隗梓美隗梓美优质答主

谢邀,我觉得这个要看个人口味吧 我是比较喜欢红豆沙、花生什么的,但是有的人就喜欢吃糖,我室友就喜欢这样的,所以我一般自己买点糯米粉和紫薯什么的,加牛奶打成米糊(用打蛋器)然后放锅里蒸熟了吃也挺好的啊. 如果不喜欢喝甜的,那就可以把糯米团煮熟后放到电饭煲里闷上几个小时让它软一点也可以的呀 不过话说回来还是自己做的好,又卫生又美味~外面卖的真的不营养呢~~

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