西红柿酱放柠檬起什么作用?
说起这个番茄酱,我可是有满满的回忆。 读高中那会儿,学校门口有一家不知名的小店,店面不大,老板是个瘦瘦小小的女人,长的很一般,但人很好,每天那个时间点,她都会给买早餐的同学多煮一个蛋,多烧一根肠,而买午餐的同学她也会提前多炸一些鸡腿啥的。
记得有一天早上,我和寝室的小伙伴去得晚,发现老板娘已经不在了,便问隔壁摊位卖鸡蛋饼的大哥"今天怎么没看见老板娘?” 大哥边收拾东西边说“不知道啊…可能有事吧…” “那她的摊位怎么办?” “她儿子来帮忙啦!” 天呐!居然还有这种操作!那时候我们都不知道超市可以自助结账(虽然后来知道了),所以这看起来就像是一个亲子活动,父亲母亲轮流上阵做菜做饭,孩子则负责售卖。
重点来了—无论早餐还是午餐,我们总会看到那一桌摆着几颗切好的柠檬。一开始我们没有在意,以为只是锦上添花而已,但后来我们实在忍不住问了老板"为啥菜里总是有柠檬啊?” 老板笑着说道“这是为了健康哦!很多人都不爱吃蔬菜,所以我这里用酸酸甜甜的番茄酱来骗他们吃……” 原来如此!这看似简单的搭配竟然隐藏着这么细腻的心思。
毕业后,因为异地恋,男朋友过来找我,由于住宿条件限制,我便把男朋友介绍给了那位老板,以尽地主之谊。走进那家小店,依旧整齐的摆放着锅碗瓢盆,依旧是那个瘦小的女人站在柜台后面,当我说出“老板,我来给你介绍一下,这是我男朋友!”时,她的脸上瞬间绽放出了温暖如春的笑容。
时光飞逝,后来我们都有了自己的家庭和孩子,也渐渐淡忘了曾经吃过的那些美食,但是记忆深处,总有一个声音在提醒—世间还有这么暖心的事。