团年做哪些菜好吃？
团年饭，就是全家人来年团圆、吉祥圆满的意思。 在团年饭上，寓意团圆吉祥的菜品是首选。比如： 鱼 寓意吉庆有余（鱼）； 丸子 寓意团团圆圆(丸)； 年糕 寓意年年高升(糕)； 饺子 寓意吉祥富贵(饺)；
红烧肉 寓意红袍加身(红)； 韭菜 寓意久财(韭)； 豆腐 寓意都福(豆)； 莲藕 寓意连（莲》； 西葫芦 寓意喜事（葫）； 大枣 寓意早得贵子； 花生 寓意和和美美； 土豆 寓意合家幸福； 辣椒 寓意家庭红火； 豆芽 寓意发财豆； 胡萝卜 寓意红运当头； 青菜 寓意清（青）财（菜）； 香菇 寓意福到了.... 当然还有肉！过年吃啥都得有肉。因为中国人自古就有无肉不欢的习惯。 鸡肉有“积财”之意，鱼肉有“连年有余”之美称，羊肉有“喜气洋洋”之谐音，牛肉则有“牛气冲天”之说等等。 这都是中国劳动人民智慧的结晶啊！ 所以，团年饭上，只要将这些食材合理搭配，再用合适的制作方法，就能做出一桌团圆宴了。 至于具体如何做这些菜，我相信题主已经学会了。我在这里就不赘述了。
在团年吃饭的时候，还有一些规矩需要注意。 首先，饭菜上桌后，要敬酒。这个酒除了可以表示对祖先神的敬意之外，同时也是为了“辞旧迎新”。因为酒喝了，旧的一年就过去了，新的一年就此开始。所以这杯酒一定要喝。而且是要每人都要喝的。 但是要注意的是，这酒只能推让一下就行了，不要过分刻意地去让酒桌上的气氛变得十分尴尬。不然的话，可就是本末倒置了。
第二，吃完饭后，长辈要给晚辈发“压岁钱”。这个习俗的目的在于希望晚辈能够像大人一样管理好自己的钱财，懂得节俭，知道储蓄。不至于大手大脚地花钱。 第三，有些地方还会有踩高跷、舞狮、耍龙等节目。这些表演其实都是为了讨一个好兆头——来年风调雨顺，平安富足。