晚上吃什么宵夜好吃？
作为一个无辣不欢的四川人，夜晚最美好的时刻，那一定是和三五好友一起吃宵夜的时候！ 那些辗转大街小巷的小吃摊，那些被吐槽不长进的“垃圾食品”，却也是让我们念念不忘、百吃不厌的美味。 今天我们就来聊聊这些让人欲罢不能的「夜间美食」吧~
1.锅盔 说起夜宵，首先想到的就是锅盔！作为四川特色传统名小吃之一，锅盔酥脆爽口，层次丰富，搭配上面条擀成的辣椒酱，一口咬下去全是满足！ 最棒的做法还是夹着土豆丝，脆软的饼皮裹着爽口的蔬菜，香香辣辣，让人回味无穷。
2.串串香 没有烧烤的深夜，是没有灵魂的！在四川，最棒的就是串串香了。一串串菜品浸泡在火辣辣的锅底汤汁里，看着就让人心跳加速。 用竹签串起的菜式很多，荤素都有，在红彤彤的汤锅里烫熟后，蘸上酱料一口吃下去，这滋味简直是美妙极了～
3.麻辣烫 跟串串香比起来，麻辣烫少了些仪式感，但多了一份随性。一根根细细的面条泡在汤汁里，添了几分劲道。新鲜的蔬菜和柔软的肉类交织在一起，光是看一眼都让人心生愉悦。 要是吃得饱又想吃好，那就在里头加一份粉干或者米饭，一碗下肚，肚子舒坦了，心情也美丽了。
4.火锅 除了麻辣烫，还有让人口水直流的火锅！在夜色降临的时刻，一群人围着热气腾腾的火锅边吃边聊，气氛别提有多温暖和幸福啦～ 火锅的味道重，夜宵时分也可以点上一个清汤鸳鸯锅底，荤素齐全，新鲜美味，这样也不用担心吃多了肠胃不适哟～
5.卤菜 最后推荐的是卤菜，鲜香软糯的鹅肠，鲜嫩入味的美蛙，Q弹爽口的牛筋，再配上一碗白粥，完美！ 在四川，还有很多独具特色的夜宵美食。麻辣小龙虾、铁板鱿鱼、油炸冰淇淋……只要你愿意走街串巷去寻找，你就能够发现它们的踪迹。 毕竟对于吃货来说，最美的夜，就应该这么潇洒地过啊！ 你还知道哪些值得推荐的宵夜呢？